W poniedziałek 16 września w Bogatyni odbyło się wyjątkowe spotkanie, które pokazało, że wspólne gotowanie może być najlepszym sposobem na budowanie mostów ponad granicami. Seniorzy z Polski i Czech wzięli udział w międzynarodowych warsztatach kulinarnych, zorganizowanych w ramach projektu „Lokalne produkty na trójstyku granic”.
Fot. UMiG Bogatynia
Pod czujnym okiem pań z Koła Gospodyń Markocice uczestnicy z zapałem oddali się przygotowywaniu dwóch ikon polskiej kuchni: bigosu i pierogów. Warsztaty szybko zmieniły się w prawdziwą biesiadę. Lepsze od ręcznego lepienia pierogów było tylko dzielenie się wspomnieniami i rodzinnymi sekretami kulinarnymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Mimo bariery językowej, stoły zapełniły się śmiechem i ożywionymi rozmowami. Seniorzy z ogromnym zaangażowaniem doprawiali bigos i formowali pierogi, jednocześnie wymieniając się cennymi wskazówkami, jak sprawić, by tradycyjne dania smakowały jeszcze lepiej. To doskonały dowód na to, że prawdziwa pasja nie zna granic, a kuchnia jest językiem, który rozumieją wszyscy.
Zwieńczeniem intensywnej pracy była oczywiście wspólna degustacja. Seniorzy zasiedli do stołu, by skosztować efektów swoich wysiłków. Degustacja była doskonałą okazją do wzajemnej integracji, wymiany doświadczeń i upewnienia się, że kuchnia jest uniwersalnym spoiwem.
Organizatorzy serdecznie podziękowali uczestnikom za ich aktywny udział oraz paniom z Koła Gospodyń Markocice za profesjonalne i pełne serca poprowadzenie warsztatów.
Projekt „Lokalne produkty na trójstyku granic” jest koordynowany przez Wydział Kultury, Sportu i Współpracy Międzynarodowej Urzędu Miasta i Gminy w Bogatyni. Jego celem jest promocja lokalnych tradycji i integracja mieszkańców pogranicza. Inicjatywa jest współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Funduszu Małych Projektów Programu Interreg Republika Czeska – Polska 2021–2027.