23 sierpnia Stowarzyszenie Sekcja Turystyki Rekreacyjnej BOG-TUR licznie wyruszyło na kolejną zagraniczną wycieczkę. Tym razem odwiedziliśmy zamek i browar w Svijanach w Czechach.
Pierwszym punktem programu było zwiedzanie renesansowego zamku Svijany, którego historia sięga XVI wieku. Odrestaurowany obiekt zachwyca nowoczesnymi, multimedialnymi wystawami, bogatymi zbiorami archeologicznymi i historycznymi oraz ciekawymi ekspozycjami dotyczącymi życia codziennego w dawnych czasach.
Następnie udaliśmy się do Browaru Svijany, jednego z najstarszych w Czechach, którego początki datuje się na 1564 rok. Mieliśmy okazję poznać cały proces warzenia piwa – od tradycyjnych metod, przez fermentację i leżakowanie, aż po nowoczesne rozwiązania stosowane obecnie. Co ważne, svijanskie piwa nadal powstają w sposób klasyczny, bez pasteryzacji i filtracji, dzięki czemu zachowują swój niepowtarzalny smak. Warto dodać, że w Svijanach odbywa się coroczny festiwal piwa, który przyciąga miłośników złotego trunku z całych Czech i spoza ich granic.
Całą podróż odbyliśmy komunikacją publiczną – autobusem Euroregionu z Bogatyni do Frýdlantu, a następnie pociągiem do Příšovic, skąd już niedaleko było do zamku i browaru Svijany.
Relacja: Barbara Otrociuk
Zdjęcia: Marzena Drozdowska i inni uczestnicy wycieczki
